Get Adobe Flash player

Засідання обласного методичного об'єднання

педагогічних працівників ПТНЗ за напрямком "Громадське харчування"


18 жовтня 2017 року на базі ДПТНЗ «Бориспільський  професійний ліцей» відбулося засідання обласного методичного об’єднання педагогічних працівників ПТНЗ за напрямком «Громадське харчування» на тему: «Удосконалення професійно-технічної підготовки кваліфікованих робітників громадського харчування на основі сучасних технологій».

На засіданні майстром виробничого навчання Сквирського ВПУ Мухіною Г.П. було висвітлено та розкрито питання: «Вимоги до сучасної лабораторії».

Обговорювались питання практичного використання сучасного технологічного обладнання в роботі.

Було проведено майстер-класи з використання інтернет-джерел для розробки планів-конспектів уроків теоретичного та виробничого навчання для підготовки кухарів, кондитерів та офіціантів у ПТНЗ.

У рамках  проведення засідання була  представлена виставка робіт майстрів виробничого навчання  «Фруктові букети».

На даний момент 28 гостей на сайті